Kueh lapis beras

Saya baru baca dekat suratkahabar kompas pasal macamana nak buat kuih lapis beras.Saya tak try lagi tapi nak kongsi resepi ni dengan saudara semua.Manalah tahu ada yang berminat nak try dan boleh berkongsi resepi yang lain.Ini resepinya.

100 gram tepung sagu

275 gram tepung beras

300 gram gula pasir

1sdt-garam

1.5liter santan

3 helai daun pandan

pewarna merah,hijau,

Cara

masak santan ,daun pandan sampai didih.Angkat dan sejukkan.

tepung beras,tepung sagu,garam dan gula pasir,kacau rata,tuang santan yang dah di masak tadi.

bagi adunan menjadi tiga,merah,hijauputih.

loyang saiz 18 x 18 x 18 di oles minyak sayur,jangan terlalu banyak,tipis saja.loyang paling bawah di alas plastik.

adunan putih 100ml,kukus dalam 10 minit.Sudah tu letak 100ml adunan merah kukus lagi 10 minit.kemudian kukus 100ml adunan hijau 10 minit.sampai habis semua adunan.adunan terakhir kukus 20 minit.dan sejukkan.resepi dari Fatimah Bahalwan.

Leave a comment

Filed under Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s