kek kukus 4 warna

6biji telur

2biji kuning telur

250gram gula

1/2 sdt vanila

1/2 sd garam

1sdt-emulsifier

175 ml santan pekat(masak dulu)

200 gram tepung gandum

loyang 22x22x8cm/4 warna anda suka

1-sapu mentega, dalam loyang,letakkan kertas roti/parcment paper/kertas tekap/kertas minyak.letakkan sapuan marjerin atas kertas,taburkan tepung atas kertas tadi.

2-panaskan steamer sehingga berasap/beruap banyak

-pukul telur,gula pasir,emulsifier,vanila hingga kembang dan pekat

3-masukkan tepung gandum,sambil diayak-ayak sedikit demi sedikit.kacau rata.

4-tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil dikacau rata

5-bahagi adunan empat bahagian,timbang sama rata/sama berat.

6-letakkan pewarna pink,hijau,coklat dan oren ke setiap empat adunan

7.tuang adunan ke dalam loyang dan kukus selama 10 minit.kemudian tuang warna lain kukus selama 10 minit.sehingga semua warna habis di kukus.

8.untuk kukusan terakhir selama 20 minit atau sampai masak.

Leave a comment

Filed under Uncategorized

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s